こんにちは、けーどっとけーです😀
ITも好きですが、美味しいものも好きなのでちょいちょい気になったものを食べに行っています。
昨年末は、とらふぐ亭の「ふぐ飯」を食べに行きました。
とらふぐ亭は、仕事のプロジェクトリリース祝いで一回行ったことがあります。
ランチにその名物の「ふぐ飯」を食べられるとのことなので行ってみました。
とらふぐ亭 大森店で「とらふぐ亭御膳」を注文する
ランチをいただけるとらふぐ亭は、関東を中心とした一部店舗のみになります。
今回は、東京にある「大森店」に伺いました。
（大森店の場合は、ランチ営業しているのは土日祝になります。）
ふぐ飯をいただけるのは、ランチの「とらふぐ亭御膳」「とらふぐ唐揚げ御膳」「てっさ御膳」の３つになります。
ふぐ飯だけでなく「てっさ」と「とらふぐ唐揚げ」もセットになっている「とらふぐ亭御膳」を注文しました。
注文時には暖かいお茶とおしぼりを持ってきてくれました。
お茶を飲みながら、御膳がくるのをゆるりと待ちます。
なお、食後は新しいお茶を持ってきてくれました。ここら辺の気遣いも嬉しいところ。
そしてこちらがやってきた「とらふぐ亭御膳」です。
見てるだけでその豪華さと美味しそうな感じで圧倒されます。
こちらが名物のふぐ飯です。
ふぐ飯は、ご飯の上にふぐの切り身・皮刺し・山芋・とろろ昆布・生卵がのっています。
ふぐ飯はよく混ぜてこちらの出汁をかけて召し上がってくださいとのことでした。
かき混ぜて出汁をちょっとかけたところです。
あまり綺麗な画でなくてスミマセン・・・。おそらくもっと豪快に混ぜた方がよかったのかも。
（追加）別の日に再度ふぐ飯をいただきました。思いっきり混ぜ合わせたらこんな感じになりました。
お盆にはお箸と合わせてレンゲも付いていました。
これで豪快にふぐ飯を食べます。
ふぐ飯は、いろんな食感が口の中で広がりとっても美味しいです。
出汁を全部かけても濃すぎるということもなくちょうどいい感じでいただけます。
てっさはポン酢でいただきます。
こぶりながらも弾力があって美味しくいただけます。
とらふぐ唐揚げは、ふっくらと揚げられており味も付いているのでそのままいただきます。
すだちを絞っていただきます。骨が気になりましたが、ホクホクして美味しい。
ネギと豆腐のお味噌汁です。
箸休めには、フグの切り身のサラダのようなものと漬物が付いてきました。
今回の一言・・・
年末にフグが食べたい！と思い行きました。
美味しいものを食べると本当に幸せを感じます。
ここまで読んでくれてありがとう。
では、また次回。
※訪問店舗はこちらです。
コメント