こんにちは、管理人のけーどっとけーです。
普段はITの仕事をしています。
そのためIT関連のサービスやアプリなどの新機能を操作してみることを趣味にしています。
また、美味しいものを食べに行ったりテイクアウトして家で食べたりすることも好きです。
今回は、久々に美味しい中華が食べられるチェーン店「バーミヤン」に行ってきました。
昔職場の近くにあったので同僚とよくランチや夜ご飯を食べに行っていました。
ここでは、回鍋肉（ホイコーロー）と餃子・ご飯のセットを注文しました。
バーミヤンで回鍋肉と餃子・ご飯セットをいただく
まずは注文をします。
注文はタッチパネルになっていました。
回鍋肉は単品なので、餃子とご飯のセットも付けます。
水とセットメニューのスープはセルフサービスになっています。
スープはワカメの入った中華風でした。
こちらが回鍋肉（659円）とご飯・餃子セット（428円）です。
ご飯のサイズは並盛です。
それなりの大きさの餃子が3つあります。
焼き具合もいい感じです。
皮は薄目ですが、中の肉はしっかりと肉汁もタップリでした。
噛むと肉汁が溢れてくるので、ご飯を下にして肉汁キャッチしながらいただきました。
そしてこちらが今回メインの回鍋肉です。
実は中華料理の中では回鍋肉が一番好きなので、よく頼むメニューでもあります。
豚肉も野菜も盛り盛りです。
いやあ、この色具合と「照り」がいいですね。
具は、豚肉・キャベツ・ニンジン・ピーマンとなっています。
テンメンジャンと豆板醤の味付けがどの食材も活かし美味しくいただけます。
甘辛い味付けですが、甘すぎず辛すぎず丁度いい。
回鍋肉は当然ご飯ともよく合います。
豚肉でも野菜でもご飯が進みます。
ご飯は大盛りでも良かったかも。
今回の一言・・・
久しぶりにバーミヤンに来ましたが、量も味も満足できました。
バーミヤンはどれを頼んでも安定した美味しさなのでそこが好きです。
ここまで読んでくれてありがとう。
では、よいグルメライフを。
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