こんにちは、管理人のけーどっとけーです。
大学生の頃に初PCとしてWindows XPをゲットして以来、PCの機能やアプリに興味を持ちました。
今ではPCだけでなくスマホやタブレットなどデバイスの新機能や便利なアプリを使ってみることを趣味としています。
また趣味といえば食べることも好きなので、気になるお店に行ったりテイクアウトして家で食べたりしています。
今回は、牛丼・親子丼で有名なチェーン店「なか卯」でうな丼を食べてきました。
なか卯のうな丼はトッピング有りやひつまぶしなどバリエーションが豊富です。
その中でもボリューム満点の「うな丼豪快盛 肝焼き付き」を注文しました。
なか卯の「うな丼豪快盛 肝焼き付き」をいただく
券売機でメニューを注文して待つこと数分。
こちらが「うな丼 肝焼き付き豪快盛 」（1800円）になります。
うなぎ丸一本を使用した豪快盛に串焼きで焼き上げた肝焼きが付いています。
また錦糸玉子もトッピングされています。
山椒の袋は2つ付いてきました。
山椒を一袋かけてみました。
個人的には一袋分で山椒は十分でした。
焼き具合も脂のテカリも非常に美味しそうです。
まずは蒲焼きからいただきます。
身がホクホクでタレも丁度いい甘辛さで非常に美味しいです。
なか卯の蒲焼きは、じっくり焼いて蒸し上げたあとタレで付け焼きを三度繰り返しているとのこと。
蒲焼きを細く切ったうなぎもあります。
脂ののり具合と皮の焼き香ばしさがたまりません。
もちろんご飯にもタレがかかっているのでうなぎと合わせて美味しくいただけます。
ただうなぎに対してご飯の量は少なく感じるかもしれません。
そしてこちらがうなぎの希少部位と言われる「肝」を串焼きにした肝焼きです。
香ばしく苦味はありますが非常にクリーミーです。
食べるほどにクセになる美味しさでした。
箸休めに錦糸玉子をいただきます。
ほっとする優しい味付けでした。
非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今回の一言・・・
これほど一度にうなぎを堪能できたのは、生まれてはじめてかもしません。
非常に満足できました。
ここまで読んでくれてありがとう。
では、良いグルメライフを。