こんにちは、当ブログ「ハジカラ」管理人のけーどっとけーです。
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今回は、カレーうどんを主力商品とする名古屋のチェーン店「若鯱家」で食事してきました。
名古屋飯の一つ「味噌煮込みうどん」を注文。
さらに「牛すじどて味噌煮」をトッピングしました。
濃厚な味噌によりコクがまし美味しかったです。
若鯱家で味噌煮込みうどん＋牛すじどて味噌煮を食べる
東京の品川シーサイドフォレスト店に行ってきました。
こちらが「味噌煮込みうどん＋牛すじどて味噌煮」（1730円）です。
どて味噌煮は別皿での提供でした。
八丁味噌の出汁で煮込んだ味噌煮込みうどんです。
具沢山でビジュアルもグッド。
牛すじどて味噌煮は濃いめの味付けでした。
単品で酒の肴にしてもいいかも。
まずはそのまま食べてみます。
うどんは固めですが食べ応えあります。
また汁は飲みやすく美味しいです。
具は、鶏肉・卵・かまぼこ・油揚げ・しいたけ・ネギなどです。
どて味噌煮を全投入していただきます。
味が濃くなるかと思いましたが、不思議とコクがありマイルドな味わいになりました。
もつも味噌とよく合い美味しいです。
汁は飲みやすく後味もスッキリです。
非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今回の一言・・・
美味しい味噌煮込みうどんを東京でも気軽に食べられます。
どて味噌煮を入れるとまた一風変わった美味しさになるのも驚きでした。
ここまで読んでくれてありがとう。
では、良いグルメライフを。