こんにちは、管理人のけーどっとけーです。
普段はITの仕事をしています。
頭と体力を使う仕事なのでお腹がよく空きます。
好きなものを食べるのも好きなので、お店に食べに行ったりテイクアウトしたりしています。
今回は、久々につけ麺のお店「三田製麺所」に行ってきました。
三田製麺所は、特製極太麺と濃厚豚骨魚介スープを特徴としており東京・神奈川・大阪などに店舗があります。
第11回からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門金賞を受賞した「とりから」がセットで付いてくる「とりからつけ麺」を注文してみました。
三田製麺所でとりからつけ麺をいただく
ここでは大田区にある蒲田東口店に行きました。
注文したメニューが来るまで席で待ちます。
つけ麺はスープが飛びやすいので紙エプロンをいただきました。
こちらが、「とりからつけ麺」（1090円）です。
見ての通り、通常のつけ麺にとりからが付いたセット商品になります。
こちらが三田製麺所の特徴の1つ、濃厚豚骨魚介スープです。
海苔の上にある魚粉とスープを混ぜ合わせると味に深みが増します。
麺は量が選択できます。並・中・大盛が同一料金になります。
ここでは「中盛」にしています。
モチモチした太麺はスープと良く絡んで最後まで美味しくいただけます。
スープにはゴロッとしたチャーシューやネギ・メンマが入っていました。
麺を楽しんだ後は、卓上にあるポットの出汁をスープに入れてスープ割りできます。
こってりだったスープがスープ割することでスッキリした味わいに変わります。
卓上にある「七味唐辛子にんにく」や「鰹塩」を入れて味変してみるのもオススメです。
そして、こちら今回初注文した「とりから」です。
とりからは3個ありました。
衣はカリッと中はジューシーで非常に食べ応えのある美味しい唐揚げでした。
なお、レモンを絞っていただくとサッパリ味になります。
今回の一言・・・
ラーメンのサイドメニューだと餃子やミニチャーハンなどがありますが、三田製麺所のつけ麺にはとりからが合うことがよくわかりました。
ここまで読んでくれてありがとう。
では、良いグルメライフを。