こんにちは、当ブログ「ハジカラ」管理人のけーどっとけーです。
日々の様々な経験や発見を当ブログで紹介しています。
不定期更新です。その他の記事も見ていただけると励みになります。
美味しいものを食べるのも好きなので、気になるお店に行ったりテイクアウトして家で食べたりしています。
今回は、名物「肉そば」があるお店「丸源ラーメン」に行ってきました。
初訪問なので「肉そば」を食べてきました。
食べやすい醤油ベースのラーメンで豚肉も麺も非常に美味しいです。
丸源ラーメンで「熟成醤油ラーメン 肉そば」を食べる
神奈川県横須賀市にあるCoaska Bayside Stores店に行ってきました。
Coaska Bayside Storesの3階レストラン街にあります。
注文は卓上のタッチパネルで行えます。
肉そばへのこだわりや食べ方などの記載もあります。
卓上には肉そば向けの調味料「どろだれラー油」「揚げにんにく」「酢」があります。
そしてこちらが「熟成醤油ラーメン 肉そば」（792円）です。
目をひく柚子胡椒の大根おろしなどビジュアルもグッドです。
異なる複数の醤油をブレンドしたスープです。
飲みやすくまったりとした後味です。
麺も自家製とのことです。
モチっとした歯応えとツルッとした食感で美味しいです。
希少部位を使っているという柔らかい豚肉も濃厚な味わいです。
大根おろしと食べるとまた味わいが変わります。
海苔まで付いているのも嬉しいです。
肉そばにおすすめという「どろだれラー油」と「揚げにんにく」を投入します。
一気にパンチのある味わいになるのが面白い。
最後に「酢」を入れてスープを飲みます。
最後まで美味しくいただけました。
ごちそうさまでした。
今回の一言・・・
800円ほどの値段ながら具材も豊富で麺もスープも美味しいラーメンでした。
ここまで読んでくれてありがとう。
では、良いグルメライフを。