こんにちは、管理人のけーどっとけーです。
MacとWindowsのPCに加えてスマホ・タブレットの新機能や便利なアプリを使ってみることを趣味としています。
その他の趣味と合わせて日々の経験や発見を当ブログで紹介しています。
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美味しいものを食べるのも好きなので、気になるお店に行ったりテイクアウトして家で食べたりしています。
今回は、神奈川の箱根にある「自然薯の森 山薬」で朝ご飯を食べてきました。
山薬は自然薯料理が楽しめるお店です。
平日は朝8時から、土日祝は朝7時からやっており朝ご飯がいただけます。
箱根 自然薯の森 山薬で「山薬朝食とろろ飯」をいただく
箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩10分ほどの場所にあります。
※現在こちらのお店は閉店しています（2023年8月）
駐車場もあるのでクルマでの訪問も可能です。
お店に入って地下に食堂があります。
朝ご飯メニューは3種類あります。
「山薬朝食とろろ飯」（2180円）にしました。
こちらの定食はとろろとご飯の他に卵・豆腐・さつま揚げ・味噌汁・のりの佃煮が付いてきます。
とろろは味付けしてありました。
ご飯は「むかごの釜飯」にしました。提供まで約20分を要します。
おかわりはできません。
「黄金麦飯」にするとすぐに来ておかわりできるとのことです。
むかごとは山芋にできる球芽のことです。
ご飯と一緒に炊くことで風味がアップします。
そのままむかご飯ととろろを合わせていただきます。
誇張しない味付けですが深みがあり非常に美味しいです。
その他、佃煮やネギやわさびなど薬味も豊富なのでとろろご飯に追加して食べるとまた格別な美味しさです。
また生卵を合わせてもグッドでした。
そしてこちらは「絹華豆腐」と「自然薯さつまあげ」です。
全体的にどの料理も丁寧に作られておりレベルの高さを感じました。
大満足できる朝食です。
非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
今回の一言・・・
山芋好きならぜひ行っておきたいお店です。
朝食だけでなく他にも山芋メニューがあるのでまたぜひ行こうと思います。
ここまで読んでくれてありがとう。
では、良い旅ライフを。
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