シンプルな旨味!?ほうとう不動 河口湖北本店で名物「不動ほうとう」をいただく

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グルメ

こんにちは、管理人のけーどっとけーです。

学生の頃にWindowsのPCを初購入して以来、その機能やアプリやサービスに興味を持ちました。
今ではPCだけでなくその他ITデバイス(スマホやタブレットなど)の新機能や便利な機能を使ってみることを趣味としています。

また美味しいものを食べるのも好きなので、気になるお店に行ったりテイクアウトして家で食べたりしています。
今回は、山梨の郷土料理ほうとうを食べられるお店「ほうとう不動」で食事してきました。
富士山近くの河口湖周辺にいくつか店舗がありますが、その中の一つである河口湖北本店に行ってきました。

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ほうとう不動 河口湖北本店でほうとうをいただく

河口湖駅よりタクシーで10分ほどの場所にあります。

タクシーかクルマで行くのがいいでしょう。
駐車場も完備されています。
ほうとう不動 河口湖北本店 クルマで

山々に囲まれた中にあり、店舗は粋で優雅な造りになっています。
ほうとう不動 河口湖北本店 建物

ほうとうのメニューは名物「不動ほうとう」のみ。
他に馬刺しやいなりなどがありますが、ここでは不動ほうとうを注文しました。
ほうとう不動 河口湖北本店 不動ほうとう

こちらの敷板にほうとう鍋が運ばれます。
ほうとう不動 河口湖北本店 敷板

こちらが「不動ほうとう」(1100円)です。
鍋が熱いので気をつけながらいただきます。
ほうとう不動 河口湖北本店 不動ほうとうくる

ほうとう麺はモチモチしています。
麺の長さは短めなので箸で持ちやすく食べやすくなっています。
ほうとう不動 河口湖北本店 麺もちもち

野菜やキノコなどの具が豊富です。
ほうとう不動 河口湖北本店 野菜の具
ほうとう不動 河口湖北本店 野菜など

特にカボチャが柔らかく汁の旨味もよく吸って美味しいです。
ほうとう不動 河口湖北本店 かぼちゃ

汁は味噌ベースですが、味噌の味は控えめで野菜の甘みが凝縮されている印象でした。
飽きのこない味で最後まで美味しく飲めます。
ほうとう不動 河口湖北本店 汁

卓上には富士山型の容器に七味のような薬味が置いてあります。
こちら不動秘伝の薬味とのことです。
ほうとう不動 河口湖北本店 七味のような

薬味は辛めですが汁に入れると味にコクが増します。
ほうとう不動 河口湖北本店 薬味入れる

非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。

今回の一言・・・

山菜をベースとした元祖のようなほうとうで非常に美味しかったです。
汁まで美味しくいただけるほうとうでした。

ここまで読んでくれてありがとう。
では、良いグルメライフを。

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